Ресторан морепродуктов Salakphet Seafood

Как известно, туристическая часть Ко Чанга – это только западный берег, он же самый удобный для ознакомления. Приплывая на остров и вдоволь налюбовавшись на живописный пейзаж, открывающийся со второй палубы парома, Ваша машина, микроавтобус, тук-тук (нужное подчеркнуть) поворачивает направо, двигаясь на юг острова по западному побережью. Если же отправиться в другую сторону, то минуя креветочное хозяйство, больницу, полицейское управление и несколько поворотов на водопады, можно оказаться в рыбацкой деревне Салакпет, в которой находится знаменитый на весь Ко Чанг ресторан морепродуктов Salakphet Seafood.

Место пользуется популярностью не только среди туристов, но и  сами тайцы охотно проводят здесь время, собравшись всей семьей. В ожидании заказа, у Вас будет достаточно времени, чтобы прогуляться по деревянным настилам к садкам с рыбой, незавидная участь которой очевидна. Но пока ничего не подозревающие огромные рыбы резвятся в своих импровизированных бассейнах, Вы можете ими полюбоваться.

Что же касается кухни этого ресторана, то можно сказать, что мы не зря о нем пишем. Суп с морепродуктами подают на горелке, сохраняющей его теплым на протяжении долгого времени. Рыба невероятно нежная и вкусная, с этим особым соцветием ароматов всевозможных травок тайской кухни. Спринг-роллы с крабами также заслуживают внимания (в меню – crab pie). И даже учитывая, что некоторые блюда чуть-чуть более остры, чем ожидается, это только усиливает положительные впечатления от ресторана. В этом даже что-то есть, когда, несмотря на то, что губы и рот печет, а на лбу выступает пот (возможно, от того, что днем на острове жарко), остановиться просто невозможно. Так что просто не забудьте сказать официанту not spicy (не остро) или, аналогично по-тайски, «mai phet». Конечно, никто не ожидает от Вас особой тайской устойчивости к чили, но вдруг повар, помешивая суп в своем волшебном котле, задумается, залюбовавшись видом на горы и море.